パスタ屋さんからの希望で開発した、二人分のパスタがぴったり作れるアルミ製のフライパンです。 ガス火とIH、どちらでも使用可能です。 IHの加熱能力をそのまま伝える「二層クラッド」です。 アルミとステンレスの良さをあわせ持つので、材料を入れたときの温度変化を抑えて、素早く調理できます。 私自身も、一人暮らしで自炊をしていた時に愛用していました。 テフロン加工で洗いやすいのはもちろんのこと、 フチの部分が流れるように広がっているので、お皿に移す時にソースを残しません。

直火用の石鍋です。 サイズについて 直径：約16cm 高さ：約7cm 重さ：約1400g 【ご使用方法】 1.石鍋を水洗いしてください。 2.大きな鍋に、石鍋と、石鍋が完全に浸かるくらいの水を入れます。 3.そこへ、大さじ1程度の塩を入れて、約5分程度沸騰させてください。 4.沸騰が終わったら、石鍋の水分を拭き、食用油を塗ってください。 5.始めの4～5分ほどは、とろ火でご使用ください。 【ご使用上の注意】 ・十分、乾燥させてからご使用ください。 ・石鍋は、急激な温度変化に弱いです。 ・冷たいまま強火でのご使用や、熱いまま冷たい水をかけるなどはお控えください。ひび割れの原因になります。 ・保温性の高い器で、冷めにくいのが特徴の器です。ご使用の際は、日から下ろした後も、火傷に十分お気をつけください。