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日本の土鍋といえばこのデザイン。定番の土鍋をカーボン式IH土鍋に加工しました。
一人鍋用の6号サイズから家族向けの9号サイズまでそろえています。
種類:土鍋
号数:6号
鍋底の素材:炭板(カーボングラファイト)
直径:19.0cm
幅:21.0cm
高さ:11.0cm
満水容量:1.0L
重量:約1.0kg
生産地:日本(大阪+三重)
<目止めについて>
・鍋の使い始めに、「目止め」と呼ばれる準備を行います(初回のみ)。
鍋底の焦げを防止したり、洗いやすくする効果があります。
1.鍋の内側に大さじ1杯の片栗粉を入れた後、水を8分目まで注ぎます。
2.水の状態から沸騰させ、7分間煮立てます。
3. その後、中火で4分間温めます。
4. 火からおろして人肌まで冷まし、十分に水洗いします。
<取扱方法/注意事項>
・釉薬の色の具合はひとつひとつ微妙に異なります。
・空焚きをすると土鍋の底が剥がれる原因となりますのでご注意ください。
・高いところから落としたり、強い衝撃を与えると割れることがありますのでご注意ください。
・金たわしは使用しないでください。
・食器用洗剤で洗った後、鍋底が上に来るようにしたうえで、自然乾燥させてください。
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